Kumppanit

Daim-juustokakku

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

150 g

kaurakeksejä

 

50 g

margariinia

 
 

täyte:

 

3 dl

kuohukermaa

 

5

liivatetta

 
 

tilkka

maitoa

 
 

100 g

taloussuklaata

 
 

200 g

maraboun daim suklaata

 

400 g

maustamatonta
tuorejuustoa

 

1½ dl

sokeria

 
 

Ohjeet

- Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan


- leikkaa irtopohjavuoan (24cm) pohjalle sopiva pala leivinpaperista


- murskaa keksit


- sulata margariini ja sekoita se keksimurskaan. Painele "mössö" irtovuoan pohjalle ja laita kylmään


- laita suklaat sulamaan vesihauteeseen, daimista saattaa jäädä pieniä "kököjä"


-ota tuorejuusto huoneen lämpöön pehmenemään ja vatkaa kerma


- sekoita keskenään tuorejuusto, sokeri, hieman jäähtynyt suklaa ja kerma


- kuumenna tilkka maitoa ja liota siihen liivatteet (puristele ensin vedet liivatteista)


- kaada liivate-maito muuhun täyteeseen ja sekoita tasaiseksi


- kaada täyte keksipohjan päälle ja laita kylmään hyytymään


- koristeluun olen käyttänyt sokerikuorrutetta ja salmiakki-hippuja


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

hieno

tarja2 30.11.2008 klo 00:16

Tosi hienon näkönen :)

soowhy 30.11.2008 klo 01:22

Kiva KammoKallo :)

Teya 30.11.2008 klo 08:09

Komia kakku! Maistuis kyllä meidän perheelle. Äitillä on tapana tehdä silloin tällöin vastaavantyyppistä suklaajuustokakkua, kun lapset siitä niin tykkäävät. Tuo koristelu on kyllä hieno!

Ville K. 30.11.2008 klo 20:31

Kiitos kannustavista kommenteista. Päivänsankarin toive, salmiakkikakku ja merirosvoteema. Salmiakkisuklaata en tässä kakussa arvannut käyttää (kaikki pikku-ukot ei tykkää salmiakista) vaikka oman perheen parissa käytänkin. Ajattelin, että hiput voi sitten "lapioida" sivuun jos kuka ei tykkää.

Minnix3 03.12.2008 klo 22:33

Vitsi miten kiva kallo! :) Tuommosen miekin voisin ottaa synttäreille. :P

insanity_ 05.12.2008 klo 21:39

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.