Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Tiramisù

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja

 

1 ½ dl

kylmää vahvaa
(espresso)kahvia

 

1-2 tl

rommiaromia

 

200 g

(n. 25 kpl)
tiramisukeksejä (kts.
resepti
pöytälaatikostani)

 

täyte

 

500 g

mascarponetuorejuustoa

 

6

munaa

 
 

200 g

sokeria

 
 

hyppysellinen

(n. 1/3 tl) suolaa

 

pinnalle

 

sokeritonta
kaakaojauhetta (fazer
ögon 99,9 %)

 

Ohjeet

8 annosta

1. Jaa keltuaiset ja valkuaiset tarkasti. Vatkaa valkuaiset suolahyppysellisen kanssa kovaksi vaahdoksi.


2. Vatkaa keltuaiset sokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon mascarponetuorejuusto puulusikalla varovasti nostellen. Lisää valkuaisvaahto varovasti nostellen.


3. Kaada kylmä vahva kahvi ja rommiaromi erilliseen kulhoon ja kieräytä siinä nopeasti tiramisukeksejä sen verran, että noin 10 cm korkean uunivuoan pohja täyttyy.


4. Kaada päälle mascarponevaahto ja tasoita.


5. Ripottele päälle siivilän läpi kaakaojauhetta niin paljon, että pinta on peittyy täysin.


6. Toista kerrokset ja laita tiramisù jääkaappiin ainakin kahdeksi tunniksi ennen tarjoilua.


7. Tarjoa tiramisù jälkiruokana sellaisenaan tai kahvin kanssa.


Lähde:


masotton resepti kotikokki.net:ssä

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tällä kertaa tein tiramisùkeksit itse, koska niitä ei saanut kaupasta.

Tekijän kommentti

Ihana herkku nam:o))

naija 29.11.2008 klo 16:33

Samat sanat, ihana herkku kekseineen päivineen!!

Påla 29.11.2008 klo 16:44

Taivaallisen hyvää nam.

tarja2 29.11.2008 klo 16:50

Voi, voi, sinulla on kyllä kaikki reseptisi tosi mahtavia.

muari 29.11.2008 klo 18:38

ihana namia tosiaan ,kokeiluun menee ensi tilassa

rexi65 29.11.2008 klo 19:50

Tiramisùa tein jo toistamiseen masotton reseptillä. Kyllä on kotiväelle maistunut :)

Ville K. 30.11.2008 klo 10:12

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.