20 165
20 165

Perunapiirakat 26.11.08

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Täyte:
perunoita
1 kpl kananmuna
1/2 tl suolaa
1 kpl sipulia
1 kpl valkosipulin kynsi
2 tl perunamaustetta
Taikina:
2 dl vettä
3 dl ruisjauhoja
2 dl vehnäjauhoja
2 rkl öljyä
1/2 tl suolaa
voiteluun:
2 dl maitoa
50 g voita

Jaa resepti

Ohje

Laitetaan uuni lämpiämään 275 asteeseen
-Sekoitetaan taikina odotetaan täytteen valmistus ja jäähtyminen -Puristetaan taikinasta ilmat pois ja muotoillaan pötkö, josta leikataan palat ja kaaviloidaan ne ohueksi, täytetään maustetulla perunasurvoksella (käy myös mummonmuusi maustettuna)
-Rypytetään reunat, voidellaan ja paistetaan n 15 min

-Kastautetaan maito-voiseoksessa ja laitetaan leivinliinan alle pehmiämään

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 3 Puolukkapiirakat 26.11.08
  • 3 5 Paistikkaat 14.7.07
  • 5 8 Perunapiirakat
  • 1 1 Jauhelihaperunasoselaatikko 15.12.07
  • 4 7 Nakit ja muusi 28.11.07
  • 0 1 Valkosipulikermaperunat 4.5.08

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään