2 441
2 441

mintun makuinen moussekakku ja suklaakastike

8 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

250 g minttudominoja
100 g margariinia
1 ruukku minttua
1 dl maitoa (ei rasvatonta)
2,5 dl Flora vispiä
1 dl sokeria
1 prk maitorahkaa (sitruuna tai tavallinen)
200 g tuorejuustoa
4 kpl liivatelehtiä
sitruunan mehua
suklaakastike:
2,5 dl Flora vispiä
200 g suklaata
nokare suolatonta margariinia
sokeria

Jaa resepti

Ohje

1. laita irtopohjavuokaan pohjalle leivinpaperi, kiinnitä reunat.

2. murskaa keksit, sulata voi, sekoita keskenään ja painele vuokaan.

3. laita maito, 1 dl kermasta ja osa sokerista kattilaan karkeasti pilkotun mintun kanssa. kiehauta sekoittaen. jätä jäähtymään huoneen lämpöön.

4. laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.

5. vaahdota loppu kerma, sekoita siihen rahka, juusto ja loput sokerista.

6. kun minttuseos on jäähtynyt, siivilöi mintut pois ja sekoita kastike juusto-rahkamassaan.

7. kuumenna sitruunamehu, purista liivatteet kuivaksi ja liuota mehuun. sekoita liivateseos kakun täytteeseen. kaada täyte pohjan päälle ja laita kakku hyytymään vähintään 3 tunniksi jääkaappiin.

8. valmista kastike: kuumenna ainekset ja sekoita tasaiseksi. tarkoile kakun kanssa ja koristele annos tuoreilla mintunlehdillä ja minttudominon puolikkaalla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 4 Lapsuuden makuinen jauhelihapiirakka 22.9.2023
  • 1 0 Kaakaon makuinen rahkapiirakka
  • 0 0 Sukkela suklaakastike
  • 4 9 Kultarannan Sitruunan makuinen porkkanakeitto
  • 6 5 Jouluinen suklaakastike
  • 21 10 Porkkanan makuinen porkkanaraaste

Kommentit

Helium
ei välttämättä lasten suosikki, mutta aikuisten kyllä. kastikkeeseen voi sulattaa after eightejä jos haluaa enemmän minttua...

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään