3 535
3 535

Herkkumuffinssit

12 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

Pohja 1
1/2 kuppia sokeria
2 kuppia vehnäjauhoja
1/2 kuppia juokseva margariinia hieman lämmitettynä
Pohja 2
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniliinisokeria
1 kpl muna
1/2 kuppia vettä
väliin
n.1/2 pss pakaste vadelmia
päälle
1 prk laktoositonta maitorahkaa
1 kpl muna
SOKERIA MAUNMUKAAN

Jaa resepti

Ohje

Valmista ensin pohja1. Ota tästä vajaa kuppi muruja talteen myöhempää silmällä pitäen. Lisää pohja1:seen pohja2:sen ainekset. Tässä vaiheessa sekoittaminen on todella tärkeää ettei taikinaan tule kokkareita. Valmista seuraavaksi maitorahka seos. Kannattaa käyttää sähkövatkainta, jolloin saat tasalaatuisemman lopputuloksen. Jaa pohjataikina sen jälkeen muffinssivuokiin (n. 12 kpl). Lisää jäiset vadelmat ja jaa maitorahkaseos vadelmien päälle niin että vadelmat peittyy. Ripottele murut viimeisenä päällimmäiseksi. Paista muffinsseja uunin keskitasolla 10-15 minuuttia 225 asteessa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Apinski
Tässä ohjeessa kupilla tarkoitetaan normaalin kokoista kahvikuppia. Kupin koosta riippuen muffinssien määrä vaihtelee. Tässä reseptissä rasvan määrä on minimissään. Tämä sopii niille, jotka vaalivat happaman ja makean liittoa. =)