*

Yhteistyössä

Porsaanfilee kermaisessa pippurihauteessa Pääruoat

Reseptiä katsottu 3 930 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 1
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 2
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

aFallenStar

Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
n. 1 kg porsaan sisäfilettä Lisää ostoslistalle
3 rkl voita Lisää ostoslistalle
suolaa Lisää ostoslistalle
1 Musta Pekka -juusto Lisää ostoslistalle
2 dl Kermaa Lisää ostoslistalle
200 g herkkusieniä Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 1,5 - 2 h

  • Laita filee pakkaseen tunniksi ja leikkaa kohmeisesta lihasta noin 1/2 cm viipaleet.
  • Ruskista viipaleet kevyesti molemmin puolin ja ripottele ruskistettuun pintaan hieman suolaa. Lado viipaleet uunivuokaan.
  • Sulata juusto pannussa ja lisää kerma. Viipaloi herkkusienet ja lisää ne kastikkeeseen.
  • Kaada kastike viipaleiden päälle ja hauduta 45 minuuttia 175 asteisessa uunissa.
  • Tarjoa lisäksi riisiä tai paistettuja perunoita.

Kommentit

Yhteistyössä