*

Yhteistyössä

Ruokakassi

Porsaanfilee kermaisessa pippurihauteessa Pääruoat

Reseptiä katsottu 3 378 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 1 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 2 +
  • Jaa kaverille +
n. 1 kg porsaan sisäfilettä Lisää ostoslistalle
3 rkl voita Lisää ostoslistalle
suolaa Lisää ostoslistalle
1 Musta Pekka -juusto Lisää ostoslistalle
2 dl Kermaa Lisää ostoslistalle
200 g herkkusieniä Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 120 min

  • Laita filee pakkaseen tunniksi ja leikkaa kohmeisesta lihasta noin 1/2 cm viipaleet.
  • Ruskista viipaleet kevyesti molemmin puolin ja ripottele ruskistettuun pintaan hieman suolaa. Lado viipaleet uunivuokaan.
  • Sulata juusto pannussa ja lisää kerma. Viipaloi herkkusienet ja lisää ne kastikkeeseen.
  • Kaada kastike viipaleiden päälle ja hauduta 45 minuuttia 175 asteisessa uunissa.
  • Tarjoa lisäksi riisiä tai paistettuja perunoita.

Kommentit

Yhteistyössä