7 681
7 681

Rommirusinaunelma

12 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

1 dl tummaa rommia
2 dl rusinoita
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2,5 dl Flora Vanillaa
1 prk MAITORAHKAA
3 rkl SITRUUNAN TAI APPELSIININ MEHUA
5 kpl liivatelehtiä
1 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria

Jaa resepti

Ohje

1. laita rusinat ja rommi tiiviiseen astiaan maustumaan yön yli. tee loput jälkiruuasta seuraavana päivänä.

2. laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. vatkaa flora vanilla vaahdoksi, lisää rahka, juusto ja sokerit. vatkaa koko ajan niin että massasta tulee tasaista ja pehmeää.

3. jos rusinoissa on ylimääräistä, imeytymätöntä rommia, lorauta se mehun joukkoon. soseuta sen jälkeen rusinat ja sekoita juustomassaan.

4. lämmitä mehuseos mikrossa kiehuvan kuumaksi. Purista pehminneet livatteet mahdollisimman kuiviksi ja lisää mehuseokseen. sekoita hyvin.

5. kaada liivate rommirusinamassaan koko ajan voimakkaasti sekoittaen.

6. päällystä annos- tai muffinivuoat kelmulla. jaa massa tasaisesti 10-12 annokseen ja laita jäähtymään jääkaappiin vähintään 2 tunniksi mutta mieluiten yön yli, jotta maut tasaantuvat.

7. kumoa annokset lautasille, koristele rusinoilla ja piparkakunpaloilla. tarjoile kylmänä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 6 Kevyt mustaherukka-juustokakku
  • 0 8 Sitruslotta
  • 2 1 Jugurttinen kahvisuklaamousse
  • 3 1 Sitruuna-mangokakku piparkakkupohjalla
  • 6 13 Maailman terveellisin juustokakku
  • 3 2 Vaniljainen Kiivi-Päärynä Tuorejuustokakku

Kommentit

Helium
lapsille voi rommirusinoiden sijasta laittaa esim. karkin tai suklaapatukan palasia tai vaikka kuivattuja hedelmiä.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään