Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

TYRNIKAKKU

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

100 g

digestivekeksejä

 

100 g

piparkakkuja

 

125 g

voita sulatettuna

 
 

täyte:

 

5

liivatelehteä

 
 

200 g

valkosuklaata

 
 

4 dl

vispikermaa

 

3/4 dl

sokeria

 
 

2 dl

vaniljajogurttia

 
 

1 prk

(n. 2,5dl) sileää
tyrnihilloa

 

3/4 dl

laimennettua
sitruunamehua

 

kiille:

 

4

liivatetta

 
 

1

sitruunan mehua

 

1 prk

(n. 2,5 dl) tyrnihilloa

 

Ohjeet

15 annosta

Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi. Murskaa keksit hienoksi ja levitä ne sulatetun voin kera vuoan pohjalle ja laita kylmään täytteen teon ajaksi.


Täyte:


Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Sulta valkosuklaa vesihauteessa. Sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä hetki. Vatkaa kerma sokerin kanssa pehmeäksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon jogurtti, hillo ja sula suklaa. Sekoita vatkaimella kevyesti. Kiehauta laimennettu sitruunamehu ja sulata liivaatteet sekaan. Jäähdytä haaleaksi ja sekoita kermaseokseen. Kaada täyte keksiseoksen päälle ja anna hyytyä mielellään yön yli.


KIILLE:


Liota liivaatteita kylmässä vedessä 10min. Kiehauta sitruunan mehu ja tyrnihillo kattilassa. Sekoita liivatteet joukkoon ja jäähdytä 20 minuuttia. Tarkista että maku riittävän kirpeä. Kaada kiille hyytyneen kakun päälle lusikan avulla ja anna hyytyä vähintään pari tuntia jääkaapissa.


Ohje on otettu Kodin kuvalehdestä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kivasti Tyrnille maistuva kakku. Kakku on aika iso, joten puolikas annos varmasti riittäisi...

Tekijän kommentti

Kaunis kakku!

heverkko 10.11.2008 klo 15:20

Oi, varmasti hyvää. Rakastan tyrni-jutskia :)

Tintti25 02.01.2009 klo 01:18

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.