Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Punainen Joulusilli

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2

matjessilli filettä
(n.200g)

 

2 dl

maitoa

 
 

KASTIKE:

 

1 pieni

punasipuli silputtuna

 

1 rkl

punaviinietikkaa

 
 

3 rkl

ketsuppia

 
 

2 rkl

tomaattipyrettä

 

1 rkl

fariinisokeria

 

0,5 dl

rypsiöljyä

 

ripaus suolaa

 

ripaus valkopippuria
myllystä

 

0,5 dl

punaviiniä

 

1 rkl

tillisilppua

 
 

ruohosipulia ja
sipulirenkaita
koristeluun

 

Ohjeet

4 annosta

Liota sillifileitä maidossa yön yli.


Nosta fileet maidosta, talouspaperin päälle ja kuivaa painelemalla. Leikkaa n. 1 cm levyisiksi siivuiksi. Kuori ja silppua sipuli hienoksi. Sekoita kastikeainekset tasaiseksi. Lado tarjoiluastiaan kastiketta ja sillipaloja kerroksittain. Koristele ohuilla sipulirenkailla ja ruohosipulilla. Laita jääkaappiin ja anna tekeytyä pari tuntia, tai seuraavaan päivään.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Jouluinen herkku, maistuu kyllä muuloinkin...

Tekijän kommentti

Oikein herkullisen näköistä :) täytynee tekasta joulupöytään.

mari76 10.11.2008 klo 15:59

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.