Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kasvislasagne

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

9-12

lasagnelevyä

 
 

kasviskastike:

 

1/2 dl

öljyä

 

1

sipuli

 

1

valkosipulinkynsi

 
 

2

porkkanaa

 
 

1

kesäkurpitsa

 
 

1

paprika

 
 

1 prk

yrteillä maustettua
tomaattimurskaa

 

2 rkl

tomaattipyreetä

 

1 dl

vettä

 
 

1 tl

oreganoa

 

1 tl

suolaa

 

1 tl

pippurisekoitusta

 
 

juustokastike:

 

3 rkl

margariinia tai voita

 
 

1 dl

vehnäjauhoja

 

1 l

maitoa

 
 

100 g

juustoraastetta

 

1/2 tl

suolaa

 

1/2 tl

mustapippurirouhetta

 
 

50 g

juustoraastetta

 

Ohjeet

Kasviskastike: Pilko kasvikset pieniksi kuutioiksi ja murskaa valkosipulin kynsi. Freesaa kasviksia hetki öljyssä ja lisää mausteet, vesi ja tomaattimurska ja -pyree. Hauduta noin 10 minuuttia.


Juustokastike: Sulata rasva pannulla ja sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää osa maidosta ja sekoita tasaiseksi. Lisää loppu maito vähitellen, kunnes kastike on sopivan paksuista. Lisää joukkoon juustoraaste ja mausteet.


Kokoaminen: Levitä voidellun suorakaiteisen vuoan pohjalle juustokastiketta, tämän päälle lasagnelevyjä ja lopuksi 1/3 tai 1/4 osa kasviskastikkeesta. Jatka kokoamista samassa järjestyksessä, kolme tai neljä kerrosta. Lopuksi ripottele pinnalle juustoraastetta


Paista lasagnea 200 asteessa 30-40 minuuttia. Tarjoa tuoreiden kasvisten ja vaikkapa raejuuston kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.