13 329

kreikkalainen tzatsiki

Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

5dl	jugurttia (lidl:ssä on kreikkalainen ca.1lt)
2-3	valkosipulinkynttä murskattuna
1	tuorekurkku
1rkl	olivöljyä
1rkl	puristettua sitruunaa
	suolaa, mustapipuria myllystä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

jos et saa kreikkalaista jugurttia tavallinenkin käy mutta se pitää valuttaa vaikka kahvifiltterissä niin että hera lähtee pois 20-30 mint. Raasta sillä välin kurkku kuori ensin vaikka juustohöylällä se ja karkea raaste sen jälkeen purista ylimääräinen neste pois tässäkin käy filtteri tai sitten sihti ja lusikalla painaa ylimääräiset nesteet pois. Murskaa sekaan valkosipulit ja lisää muut aineet ja sekoita hyvin anna maustua jääkapissa ainakin tunti.Tarjoillaan vaikka patonkin tai vaalean leivänkansa .