Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kalapuikot

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

nahatonta kalafileetä
(hauki,kuha,kirjolohi,sei,turska..)

 

1 1/2 dl

korppujauhoja

 
 

2 rkl

parmesaaniraastetta

 
 

1 rkl

hienn. persiljaa

 

1 tl

raastettua sitruunan
kuorta

 
 

1/2 tl

paprikajauhetta

 
 

1/2 tl

kuivattua timjamia

 

1/2 tl

valkosipulijauhetta

 
 

1 dl

vehnäjauhoja

 

1 tl

suolaa

 

1 1/2 dl

piimää

 
 

Ohjeet

1. Sekoita syvällä lautasella korppujauhot, parmesaani, sitr.kuori, timjami, paprikajauhe, persiljasilppu ja valkosipulijauhe.


2. Sekoita toisella lautasella jauhot ja suola. Kaada kolmannelle lautaselle piimä.


3. Leikkaa kalafileet sormen paksuisiksi suikaleiksi. Pyörittele ensin vehnäjauhoseoksessa, sitten piimässä ja lopuksi korppujauhoseoksessa.


4. Asettele leivinpaperin päälle pellille ja laita jääkaappiin maustumaan 20 minuutiksi.


5. Paista 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.


6. Tarjoa perunamuusin ja kermaviilikastikkeen kera!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ensimmäistä kertaa tein itse ja taitaa jatkossa jäädä valmispuikot kauppaan. Suosittelen, ovat todella herkullisia.

Tekijän kommentti

Varmasti ovat. Mä syön juuri niitä kaupan :(

Mailo 04.11.2008 klo 20:30

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.