Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Savustettu Lahna

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2

lahnaa (noin kilosia)

 

tilliä

 
 

hienoa suolaa

 

2

keitettyä munaa

 

kevyt majoneesia

 
 

sitruunaa

 
 

Ohjeet

2 annosta

Tässä tehty pikasuolaus eli: suolaa sopivasti päälle ja sisään. Muutamia tillin varsia vattaonteloon ja savupönttöön. Annetaan muhia ja höpistään mukavia. Jonkin ajan päästä on syytä avata savupöntön kansi ja katsoa mitä kaloille kuuluu, jos ovat kypsiä, otetaan pois.


Lisänä keitettyä perunaa, keitetty muna halkaistuna ja majoneesilla päällystettynä. Puristetaan sitruunasta mehua päälle ja herkutellaan.


Piikkejä on sen verran paljon, ettei kannata antaa ensikertalaiselle, voi tulla trauma...

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Voi että, Påla, maku tuntuu kielellä! Lapsuuden herkkuja, nykyisin lahnakin ostossa ja harvoin saa!

Hörvelö 03.11.2008 klo 23:13

Upea annos, kyllä siellä kunnon kissanpäiviä osataan viettää

kkr 03.11.2008 klo 23:30

Minulla on myös lapsuusmuistoja savulahnasta, nam.

Piri 03.11.2008 klo 23:59

Minun lapsuudestani on kanssa tästä kalasta muistoja;o) Voi kuinka hyvät kuvat ja ihana kun kisukin odottaa koska saa aloittaa syömisen;o) hyvä Påla

naija 04.11.2008 klo 10:17

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.