Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Hirvenliha paisti.

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

Ohjeet

Minulla oli tuossa semmoinen 3-4 kilon paisti.Ota paisti sulaan edellissä päivänä ja anna sen sulaa huoneenlämmössä ihan sulaksi.Ota paisti ja pyyhi siitä paperilla enimmät veret pois.Suolaa paisti molemmin puolin reilusti suolalla,sillä liha imee suolaa.Laita paisti kinkkupussiin,ja nokare rasvaa päälle.Sido pussi ja leikkaa pikkunen reikä pussin kulmaan.Laita paisti 200 asteeseen ja anna olla siinä 1 tunti.Laske lämpöä 175 ja anna olla siinä 3-4 tuntia.Tarjoa paisti joko perunamuusin,tai keitettyjen perunoiden kera.Lihasta tulee lientä,älä laita sitä pois,saa hyvää kastiketta siittä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Voi miten ihanaa! Ja kauniin kuvan vielä ottanut.Peukku.

peetu1 03.11.2008 klo 14:27

kiitos:)Juu piti jotain väriälaittaa kun liha itte on niin väritöntä:)

tarja2 03.11.2008 klo 14:46

Onpa tosiaan nätti kuva! Voi kun saiskin hirvipaistia!

Påla 03.11.2008 klo 19:34

Kiitti:) Joo hirvenliha on hyvää ja meillä on ollut jo monet vuodet joulukinkkukin hirvestä.Sen ukkeli aina laittaa ja onkin hyvää.

tarja2 03.11.2008 klo 22:45

Ihailla voi silmillä ja aistia maun kielellä, upea paistikuva;o))

naija 04.11.2008 klo 10:22

Kiitti:)

tarja2 04.11.2008 klo 12:41

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.