Broileri-risotto, perusohje

Reseptiä katsottu 22 619 kertaa
4 annosta basmatiriisiä
1 kanaliemikuutio
300 g kanaa, suikaleina
2 dl herne-maissi-paprikaa
currya, paprikajauhetta
2 rkl soijaa

Ohjeet

Keitä riisi liemikuutiolla maustetussa vedessä (helppo nyrkkisääntö: yhtä monta desiä vettä kuin riisiä. Kannattaa siis mitata).

Erottele grillatusta broilerista n.300 grammaa lihaa ilman nahkaa, pilko sopiviksi paloiksi. Lisää riisin sekaan kanat ja he-ma-pa. Mausta curryllä, paprikalla ja soijalla. Sekoita huolella ja tarjoile heti. Sopii kylmänä myös salaatteihin.


Kommentit