Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Itämainen lihakeitto 2.11.08

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2 rkl

öljyä

 

1 kpl

sipuli

 

1 kpl

valkosipulin kynsi

 
 

1 kpl

porkkana

 
 

tujaus

inkivääriä
(tuoreesta raasteena
tai kuivattua)

 

chiliä (määrä
tulisuuden mukaan
kohtuudella)

 

1 l

vettä

 
 

1/2 kpl

lihaliemikuutio

 

2 pss

misoa

 

1 rkl

soijakastiketta

 

1/2 kpl

kiinankaalta

 

300 g

kevyt jauhelihaa

 

hiukan

mustapippuria
rouhittuna

 
 

hiukan

suolaa

 

Ohjeet

4 annosta

-Pienitään sipulit ja leikataan porkkana ohuen ohuiksi n.3 cm pitkiksi suikaleiksi. Suikaloidaan myös kiinankaali 1/2 cm vahvuisiksi ja 5 cm pitkiksi suikaleiksi
-Ruskistetaan jauheliha, joka sitten maustetaan mustapippurilla ja suolalla
-Kuullotellaan öljyssä sipulit, lisätään hiukan sokeria ja suolaa, inkivääriä ja chiliä. (muutamia minuutteja)
-Lisätään porkkanansiurut ja kuullotellaan vielä hetki
-Lisätään vesi ja lihaliemikuutio. Keitellään hiljalleen senaikaa, että porkkanat kypsyvät
-Otetaan lientä n. 2 dl, johon sekoitetaan miso ja kaadetaan takaisin kattilaan
-Lisätään ruskistettu jauheliha, joka on maustettu suolalla ja mustapippurilla, lisätään myös kiinankaalen suikaleet
-Annetaan kiehuskella hiljaisella väh. 15 min

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.