Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kauraleipä

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

taikinajuuri

 

2 dl

vettä

 
 

2 dl

vehnäjauhoja

 

ripaus

kuivahiivaa

 
 

taikina

 

1,5 dl

isoja kaurahiutaleita

 

1,5 dl

vettä

 
 

1 tl

suolaa

 

1 tl

sokeria

 
 

3 dl

vehnäjauhoja

 

1,5 rkl

ruokaöljyä

 

0,5 pss

kuivahiivaa

 
 

Ohjeet

1 annosta

Tee taikinajuuri sekoittamalla vesi,jauhot ja hiiva. Anna seistä noin 6 tuntia. Lisää juuritaikinaan loput aineet ja sekoita yleiskoneella 10 minuuttia. Anna taikinan levätä sekoittamisen jälkeen noin 20-30 minuuttia. Leivo leipä ja anna nousta vähintään 30 minuuttia. Paista 200 asteessa noin 20-30 minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä oli kokeiluistani se suositumpi. Meni leipä suihin ennenko oli edes jäähtynyt.

Tekijän kommentti

komia leipä, nam!

askelmittari 02.11.2008 klo 16:35

Arvaa maistuisko mulle tuo..on niin kuohkean ja hyvän näköinen.

peetu1 02.11.2008 klo 16:48

Ompa kuohkean näköinen! Täytyykin testata :)

Teya 02.11.2008 klo 18:39

Tuo juuri on kyllä hyvä juttu!

Hörvelö 02.11.2008 klo 18:45

Korjasin raskin veden määrän. Tämä tarvii leipoa reilulla jauholla. Hyvää silti.

sarakkaasi 08.11.2008 klo 16:50

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.