Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Munakoisolisäke

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 9249
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

munakoisoa

 
 

2 tl

kurkumaa

 

1

tuore chili

 
 

3 cm

inkivääriä

 
 

2

tomaattia

 
 

2 tl

sinappijauhoa (colman)

 

öljyä paistamiseen

 

2 tl

jeeraa

 

2 tl

paprikamaustetta

 

0,5 tl

chilimaustetta

 
 

12 rkl

ruokajogurttia

 

suolaa

 

Ohjeet

4 annosta

1. Leikkaa munakoisosta 1cm paksuja viipaleita. Sirottele päälle 0,5 tl suolaa sekä kurkumaa. Leikkaa chili ohuiksi viipaleiksi. Raasta inkivääri. Pieni tomaatti kuutioiksi. Sekoita sinappijauho tilkkaan vettä.

2. Paista munakoiso öljyssä molemmin puolin pehmeäksi ja hennon ruskeaksi. Nosta talouspaperille.

3. Lämmitä pannussa 4 rkl öljyä. Paista puoli minuuttia pienellä lämmöllä loppu kurkuma, jeera, paprika, inkivääri ja chili koko ajan sekoittaen. Lisää tomaatti ja jogurtti. Jatka hetki kypsentämistä. Lisää 1dl vettä ja jatka kypsentämistä. Lisää suola, sinappijauho ja munakoisot ja jatka kypsentämistä 5 min.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Intialaisen ruoan lisänä.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.