Kumppanit

 

Dallaspulla 

Pullataikina:

 

2,5 dl

maitoa

 

25 g

hiivaa

 

1 dl

sokeria

 

3/4 tl

suolaa

 

1

muna

 

2 tl

vaniljasokeria

 

2 tl

kardemummaa

 

100 g

margariinia

 

8-9 dl

vehnäjauhoja

 

Täyte:

 

50 g

margariinia

 

1

muna

 

0,5 tlk

maitorahkaa

 

0,5 dl

sokeria

 

1 tl

vaniljasokeria

 

1 pss

ekströms-vaniljakastikejauhetta

 

(1 dl

pähkinärouhetta)

 

Ohjeet

Jälkiruoat ja herkut

Valmista pullataikina:
Liuota hiiva kädenlämpoiseen maitoon. Lisää sokeri, suola, muna, vaniljasokeri ja kardemumma. Lisää jauhot pikkuhiljaa alustaen. Vaivaa taikinaa. Lopuksi lisää pehmeä/sula margariini. Kohota taikinaa puolisen tuntia.
Täyte:
Hiero pehmeä margariini sokereiden kanssa. Lisää muna, rahka ja pähkinärouhe. ÄLÄ LISÄÄ vaniljakastikejauhetta vielä! (Muuten täyte jämähtää.)

Kun taikina on kohonnut, vaivaa sitä ja kaulitse siitä suuri levy. Nyt voit lisätä vaniljakastikejauheen täytteeseen. Levitä täyte tasaisesti levylle ja rullaa. Leikkaa terävällä veitsellä noin 25 pullaksi. Kohota vielä hyvin. Voitele kananmunalla ja ripottele raesokeria pinnalle. Paista 225 asteen lämmössä kauniin vaaleanruskeiksi.

Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!

Tekijän kommentti

  • Aamu

    Aivan älyttömän hyvää, ainakin mun mielestä :) Ohjeen löysin joskus netistä joltain keskustelupalstalta. Ite en laita pähkinää ollenkaan, mutta se on makuasia...

 
  • Anonyymi

    Nimetön kommentti

    On tosi hyvää pullaa, kiitos reseptistä. Mieheni toivoo tätä aina!

  • Aamu

    Hyvä kun maistuu muillekin!:o) Meillä ei vaan tykätty kun laitoin viimeksi noita pähkinöitä mukaan, oli omastakin mielestäni paljon parempia ilman niita!!

  • askelmittari

    tein äsken noita pullia ja tuli ihan älyttömän hyviä! tein muuten samalla tavalla, mutta korvasinvehnäjauhot hiivaleipäjauhoilla ja jätin taikinasta kanamunan pois.

  • anjuski

    meidän perheessä on 7 pullan syöjää ja kaikkien mielestä nyt löytyi suosikki pulla!!!Kiitokset tästä ohjeesta =)

  • laara85

    oijjj..nami nami.joku päivä teen näitä ja syön itteni ähkyyn :)

  • Eeva-Maija

    Eilen näitä tein, gluteenittomana kun vieraissa oli keliaakikkoja ja hyvin onnistui niinkin. Yks vihje, mitä siihen gluteenittomaan pullataikinaan sain, oli että ei kohota ollenkaan taikinana, vaan vasta pellillä ja hyviä tuli. Äitiltä kuulin sellasen toisen vinkin, että jos haluaa samannäkösiä ko ne kaupassa myytävät dallaspullat, niin tekee täytettä enemmän ja sitten kun ne jo leikattu pulliksi ja pellillä, niin pursottaa sitä täytettä sen pullan päälle vielä, että siihen tulee se sellanen "nappi" sitä täytettä. En vielä kokeillu ite, mutta luulen että tulee mehukkaampi niin.

  • linda_

    Ajattelin tehdä näitä pullia, sunnuntaina. Kerron sitten miten onnistui

  • route

    Tein näitä perjantaina ja kutsuin kaverit syömään. Oli ihania ja kaikki tykkäs! Jos haluais vielä namumman, täytettä vois tehdä runsaammin.

  • laara85

    Tuli aivan ihania kun eilen näitä pyöräytin :) ja vieraallekkin kelpasi!

  • Lill

    Aivan ihania! :) Tekisi mieli mennä sulattamaan parit pullat, kun pakkaseenkin niitä laitoin.

  • Kotikokki80

    Pitää kokeilla omille synttäreille... Ainekset jo ostettu :)

  • peetu1

    nämä pääsee ilahduttamaan leivontahaluani lähiaikoina.. tätä ohjetta oonkin miettinyt..

  • jadessan

    eilen teimme ruusu pullaa

  • laduska

    Ajattelin kokeilla. Tulen sitten kertomaan miltä maistui :)

  • laduska

    Pullista tuli parhaita ikinä leipomiani pullia! Suur kiitos ohjeesta! :) NAM

  • Heisim

    Oon aina miettiny, että miten näitä maailman ihanampia pullia tehään ja nyt on ohje. Pakko tehä :P

  • sonjamm

    Aion kokeilla huomenna. Toivottavasti onnistuu, en ole ikinä ennen tehnyt pullataikinaa itse.

  • sonjamm

    Aion kokeilla huomenna. Toivottavasti onnistuu, en ole ikinä ennen tehnyt pullataikinaa itse.

  • sonjamm

    Tuli ihan mielettömän hyviä. Sain tehdä toisen satsin seuraavana päivänä, kun pullat menivät kuin kuumille kivillee :)

  • tatska

    nää on tosiaan hyviä..

  • Heisim

    Tein ja hyviä tuli, mutta en tiiä teinkö sitten jotain väärin, mutta ihan liikaa on ohjeessa jauhoja. Jätin noin desin pois ja silti tuli liian kova taikina. Hyviä silti. :)

  • Vusti-Mamma

    Kiitos tästä reseptistä, tuli parasta pullaa mitä oon ikinä leiponu!! Korvasin reilun puolet jauhoista täysjyvävehnäjauholla, niin tuli vähän terveellisempiä ;) Nämä ovat todella sata kertaa parempia kuin mitkään kaupan valmiit pullat.

  • Juustohiiri

    Kiva kun löysin tän ohjeen! Varmasti ovat herkullisia pullia!! Kiitos Aamulle ihanasta ohjeesta! =)

  • -Esa-

    oikein maukkaita tuli vaikka unmohdin laittaa taikinaan kananmunan =:)

  • juventino

    Nää pullat toimii! Mahtavia!

    Mun 4 tai 5 kerta kun leivon ja innostus jatkuu kun reseptit on näin hyviä. Kiitos vaan.

    Mulla tuli 12 tai 13 kpl pullia, joten toiset olivat aika "pullukoita". Kauliminen kun ei ole ensikertalaiselle ihan hallussa. Mutta ei se koko haitannut. Emäntä tykkäsi paljon. :D

  • carrotti

    Ei kellään olisi mitään korvaavaa keksiä tuon vaniljakastikejauheen tilalle?? En ole nimittäin yhtään varma, että moista täältä löytyy....

  • anne

    Miten kävis rahka, maustamaton jogurtti, maustamaton tuotejuusto tai onhan niitä hedelmilläkin maustettuja, jäätelö tjs.

  • carrotti

    Ei kellään olisi mitään korvaavaa keksiä tuon vaniljakastikejauheen tilalle?? En ole nimittäin yhtään varma, että moista täältä löytyy....

  • carrotti

    jahah, lipsahti aiempi kommentti uuskis... tarkoitus oli sanoa että: Niin, rahkan joudun kuitenkin korvaamaan jogurtilla (ei saa rahkaakaan täältä), että jos vaan maustelis sitä vaniljaikseksi jollain muulla... Vai tekeekö tuo vaniljakastikejauhe täytteen koostumukselle jotain elintärkeää? En ole mikään haka näissä makeissa leipomuksissa, joten tottunut noudattamaan orjallisesti ohjeita! :)

  • annmarik

    uunissa just menoillaan ja hyvältä näyttääpi! peukku:-)

  • mamuski

    Tosi hyvä resepti =)

  • nooooora

    näyttää ja kuulostaa hyvältä, pitää joskus kokeilla! :)

  • Taskuvenus

    Tulipas hyviä pullia ja mä en todellakaan ole mikään leipuri joten olin vähän skeptinen kuinka käy ;) Tosin toi mun täyte kyllä jämähti vaikka olenkin rivakka liikkeissäni, ehkä hieman lisää maitorahkaa olisi auttanut siihen. Kiitoksia hyvästä ohjeesta :)

  • Susvi

    Todella hyviä! Muutaman kerran olen jo tehnyt näitä ja aina maistuu yhtä hyviltä! Tänään taas näitä leipomaan tulevia juhlia varten! :)

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

Rekisteröidy Kotikokkiin

Kumppanit

x

He saavat tästä huomautuksen suoraan.

0 / 0 ystävää valittu