*

Yhteistyössä

Suppilovahvero Piirakka Suolaiset leivonnaiset

Reseptiä katsottu 81 379 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 13
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 10
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Påla

Kirjoita viesti

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.

Raaka-aineet

10 annosta Lisää ostoslistalle  
100 g voita Lisää ostoslistalle
1 ½ dl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
1 dl juustoraastetta Lisää ostoslistalle
½ dl vettä Lisää ostoslistalle
n.4 dl suppilovahveroita haudutettuja Lisää ostoslistalle
½ pkt pekonia Lisää ostoslistalle
10 cm purjoa Lisää ostoslistalle
2 dl ruokakermaa Lisää ostoslistalle
2 dl juustoraastetta emmental Lisää ostoslistalle
4 viipaletta kinkkuleikettä Lisää ostoslistalle
1 muna (ei välttämätön) Lisää ostoslistalle
valkopippuria, kirveliä Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Nypi voi ja jauhot sekaisin, lisää vesi ja juustoraaste, sekoita nopeasti. Levitä taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille, pistele haarukalla. Esipaista 200 asteessa 10 minuuttia.

Silppua pekoni, kinkku ja purjo pieneksi. Sekoita ruokakermaan muna ja valkopippuria sekä kirveliä. Kun sienistä on haudutettu vesi pois, Paista niitä ja pekonisilppua hiukan pannulla. Kaada sieni-pekoni pohjan päälle. Lisää kinkku ja purjo. Ripottele juustoraaste ja kaada lopuksi kerma. Jatka paistamista 15-20 min, tai kunnes olet tyytyväinen piirakan väriin.

Täytettä vois olla vähän enemmänkin, mutta aineet ei riittäneet enempään.

Suolaa en lisännyt, juustossa, kinkussa ja pekonissa on suolaa, enkä kaivannutkaan enempää.

Kommentit

Yhteistyössä