Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Fenkolikermassa haudutettua kalaa

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

kalafilettä ( esim.
kuha, hauki...)

 

2 dl

vettä

 
 

kalaliemikuutio

 

2-3 dl

kermaa

 
 

2

fenkolia

 
 

2

porkkanaa

 
 

2

laakerinlehteä

 

½ tl

maustepippuria

 
 

tuoretta tilliä

 
 

suolaa

 

Ohjeet

- fileoi ja paloittele kalat


- pienennä fenkolit ja kuullota mausteiden kanssa öljyssä


- lisää kalaliemi ja kerma


- hauduta kannen alla 10 minuuttia


- kuori ja paloittele porkkanat, nosta liemeen kypsymään


- kun vihannekset ovat kypsiä, lisää kalapalat ja hauduta muutama minuutti


- lisää runsaasti tilliä ja maun mukaan suolaa

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Epailematta herkullinen resepti, kun fenkoli mukana :)

minna bunce 30.10.2008 klo 21:45

Ihan vesi herahtaa kielelle :) Kokeiltava on!

Ville K. 31.10.2008 klo 11:17

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.