Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Porkkanapullat

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 pkt

(500 g) porkkanasosetta

 

5 dl

maitoa

 
 

50 g

hiivaa

 
 

1 tl

suolaa

 

1 rkl

kardemummaa

 
 

1½ dl

sokeria

 
 

n. 9 dl

puoli karkeata
vehnäjauhoa

 

n. 9 dl

erikoisvehnäjauhoa

 

1

keskikokoinen kananmuna

 

150 g

margariinia

 
 

voiteluun

 

kananmuna

 
 

pinnalle

 

raesokeria tai hienoa
sokeria

 

Ohjeet


30-35 kpl




1. Sekoita kädenlämpöiseen maitoon hiiva, suola, kardemumma, sokeri, kananmuna ja porkkanasose.



2. Lisää puolet vehnäjauhoista ja vatkaa seosta voimakkaasi. Lisää loput jauhot ja pehmeä rasva. Alusta taikinaa kunnes se irtoaa kulhon reunoista.



3. Peitä ja anna kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi n. 30 min.



4. Kaada taikina jauhoitetulle pöydälle ja leivo pulliksi. Nosta pullat levinpaperin päälle ja kohota liinalla peitettynä.



5. Voitele pullat kananmunalla ja ripottele pinnalle sokeri.



6. Paista 200:ssa asteessa uunin keskitasolla n. 12-15 min.




Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Pullataikina sai porkkanasta mukavasti väriä ja makua.

Tekijän kommentti

luulin jo että sämpylöitä ovat mutta täähän on oiva idea! peukku.

peetu1 27.10.2008 klo 13:16

Jännä idea, pakko pistää kokeiluun!

Påla 28.10.2008 klo 09:32

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.