Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

Risotto

Risotto

eskolesk

Kumppanit

Rouskurisotto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

150-200 g

leppärouskuhakkelusta

 

1 kpl

iso sipuli pilpottuna

 

1-2 kpl

valkosipulinkynttä

 
 

3 dl

risottoriisiä

 
 

2 tl

liha/ kana tai
kasvisliemijauhetta

 

4-5 tl

currya

 
 

2 tl

vasta rouhittua
mustapippuria

 

1 tl

suolaa

 

n 5 dl

kiehuvaa vettä

 
 

kermaa

 
 

oliiviöljyä

 

voita nokare

 

ruohosipulia n 1 dl

 

Ohjeet

6 annosta



  • peittoa kattilan pohja öljyllä

  • laita sipulit muhimaan öljyyn

  • sekoittele , älä paista!

  • lisää riisiä pienissä erissä että öljy ehtii imeytyä riisiin

  • heitä nokare voita perään ja lihaliemijauhe tai puolikas kuutio

  • sekoittele ettei pala pohjaan

  • lisää vettä pikkuhiljaa, anna imeytyä ,, lisää vettä ja anna imeytyä,tässä vaiheessa menee noin 5 min

  • lisää sienet ja sekoittele

  • curry, sekoita

  • anna hautua n. 20- 30 min, lisäile välillä vettä jos risotto meinaa jumiutua koska risoton pitää olla kosteaa

  • maista mausteet ja suolaa tarvittaessa

  • kruunaa kermatilkalla ja ruohosipulihakkeluksella ja voinapilla


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.