Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kahvi - saksanpähkinävaahto

Itse tehdyt maissitortillat

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 909
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

275 g

hienoja maissijauhoja
tai

 

200 g

karkeita maissijauhoja
+

 

100 g

vehnäjauhoja

 

n. 3 dl

vettä

 
 

ripaus

suolaa

 

Ohjeet

Mittaa jauhot ja suola kulhoon. Sekoita, ja lisää vähitellen vettä, jotta saat pehmeän, kimmoisan taikinan,
Jaa taikina 14-16 palaan.
Anna palojen olla peitettynä työpöydällä tunnin verran.

Kauli jokainen pala ohueksi 13-15 cm halkaisijaltaan olevaksi levyksi. Voit kaulia palat myös kahden muovin välissä.

Kuumenna valurautapannu.
Paista tortilloja 1 min kummaltakin puolelta. Älä käytä rasvaa- tortillat saavat tulla tummalaikkuisiksi.

Kokoa tortillat pinoksi folion ja pyyhkeen alle.

Levitä tortilloille täytettä, kääri rullaksi tai paketiksi ja aseta vuokaan. Tee mieleinen kastike ja kaada se päälle.

Erikseen löytyy ohje meksikolaiseen lihatäytteeseen.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Onko koskaan tehnyt mielesi tehdä itse maissitortilloja? Suosittelen, koska tuoksu ja valmistus saavat aikaan oikean fiiliksen... ei puutu sitten enää muuta kuin musiikki...

Tekijän kommentti

Vehnäjauho ei kuulu gluteenittomaan leivontaan.

Nimetön 30.09.2006 klo 17:43

onneksi tässä maailmassa löytyy tarkkaavaisia ihmisiä..kiitos !

heltsu 01.10.2006 klo 20:05

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.