Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Ananaskakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 iso purkki

ananasrenkaita

 
 

150 g

ruokosokeria tai
tavallista

 

150 g

vehnäjauhoa

 

2

kananmunaa

 
 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

100 g

sulaa voita

 
 

vajaa desi ananaksen
mehua

 

(kourallinen
pähkinöitä)

 

 

Ohjeet

1. Erottele keltuaiset ja valkuaiset.


2. Sekoita hyvin keltuaiset ja sokeri. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää keltuaisseokseen sula voi, jauhot, leivinjauhe ja viimeisenä ananaksen mehut.


3. Voitele vuoka, ripottele pohjalle kerros sokeria ja asettele ananasrenkaat. Laita tyhjiin kohtiin halutessasi pähkinöitä (esim pekaani).


4. Nostele taikinaan kovaksi vatkatut valkuaiset ja levitä varovasti vuokaan.


5. Paista uunin alatasolla 200 C ensin 10 minuuttia, sitten kypsäksi asti 175 C noin 35 minuuttia. Kumoa lautaselle kun kakku on vähän aikaa jäähtynyt.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä kakku ei kaipaa kuorrutusta, ananas ja pohjaan ripoteltu sokeri tekevät ihanan siirappisen kuorrutteen. Pähkinöitä kannattaa laitta, tuovat tosi maistuvan lisän.

Tekijän kommentti

varmasti hyvää.Vähän saman tapaista kun keikauskakku.

tarja2 26.10.2008 klo 22:09

ihana kakku

jadessan 20.12.2008 klo 03:37

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.