Kumppanit

jauhelihaspagetti

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

paistijauhelihaa

 
 

maun mukaan

sipulia, valkosipulia
ja tuoretta chiliä

 

puolikas

punainen paprika
pilkottuna

 

pari

porkkanaa kuutioituna

 

pari siivua

pekonia

 
 

lipstikkaa,
sichuaninpippuria,
suolaa maun mukaan

 

mieluisaa fondia

 

tomaattipyrettä ja
vettä

 

desi

punaviiniä jos on

 

kourallinen

vihreitä linssejä,
persiljaa reilusti

 

pari desiä

jäisiä herneitä

 

puoli pikkuprk

creme freshiä

 

Ohjeet

pilko pekoni ja kuumenna sitä öljytilkassa pannulla, lisää silputtu sipuli, valkosipuli ja paprika. Sekoita hetken ja lisää tomaattipyre sekä porkkana. työnnä sivuummalle pannussa tai käytä toista pannua. Lisää jauheliha ja pilko se aivan irtonaiseksi samalla ruskistaen. Kun pintaa saa väriä lisää lipstikka ja murskattu sichuaninpippuri ( tai viismaustetta)


Kun kaikki on kuumaa, lisää viinitilkka ja sekoita. lorauta fondia ja lisää vettä. Lisää linssit ( määrä vähän nesteen määrästä riippuen, imevät nestettä ) En suurusta jauhoilla! Lisää reilusti ( pakasteesta ) persiljaa


Anna hautua hiljaisella ainakin puoli tuntia välillä sekoittaen.


Keitä spagetti ohjeen mukaan sopivaksi ja kaada vesi pois.


Lisää jäiset herneet ja spagetti kastikkeen joukkoon ja sekoita. Anna kuumentua. Sammuta virta ja lisää creme fresh. Pyöritä kaikki tasaiseksi, creme sitoo makuja!


Pinnalle parmesania lautaselle jos mausta pitää!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Muuta piti tehdä, tätä sitten syntyi!

Tekijän kommentti

Ihan syötävännäköistä paperinarua ;)

kkr 26.10.2008 klo 21:58

jos ei se ole selluloosaa...siitä tulee ;D

Hörvelö 26.10.2008 klo 22:05

Hyvän näköistä on ja maistuvaa:o)) Voi teitä vitsiniekkoja taas tuli naurettua ja muutama vuosi lisää;o)) kiitos!!!!!

naija 27.10.2008 klo 09:43

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.