Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Possun sisäfileetä ja viinikurkkua

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4

possun sisäfileetä

 

kuorrutus:

 

2

munaa

 
 

korppujauhoja

 
 

parmesaaniraastetta

 
 

suolaa

 

mustapippuria

 
 

paistamiseen öljyä

 

Ohjeet

Nuiji viipaleiksi leikatut possunfileet litteiksi. Kasta munaan ja kääntele korppujauho-parmesaaniseoksessa. Paista kullanruskeiksi öljyssä.


Tarjoa riisin ja viinikurkkujen kera.


VIINIKURKKU


Viipaloi kurkku pitkittäissuunnassa juustohöylällä. Leikkaa viipaleet noin 1 cm levyisiksi. Kuumenna kasvisliemi-valkoviiniseos ja keitä kurkkua parisen minuuttia. Valuta ja tarjoa lisukkeena.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ohje Glorian ruokakirjassa.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.