Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Chili-valkosipulikastike "mojo"

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

salsa mojo picante

 

1½ dl

oliiviöljyä

 

puolikas

valkosipuli

 
 

2 rkl

(tuoretta) korianteria

 
 

4 tuoretta

chilipippuria

 
 

1 rkl

sitruunamehua

 

1 rkl

valkoviinietikkaa

 

1 tl

chilijauhetta

 
 

suolaa

 

pippurisekoitusta

 
 

(vettä)

 
 

Ohjeet

Sekoita kunnolla esim. sauvasekoittimella. Jos kastike on liian sakeaa, lisää vettä. Tarjoile esim. kanarialaisittain ryppyperunoiden ja lihan kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kanarian Mojo

Tekijän kommentti

Ihan jees, mutta chilijauheenkin sijaan vosi käyttää tuoreita chilejä. Tulee "lihaisampaa". Ja etikan sijaan lisää sitruunanmehua. Sori, ei tuossakaan sinäänsä mitään vikaa ole.

tvlupa 03.02.2007 klo 17:50

Toki voi..Täytyypä ensi kerralla testa sinun ehdottamallasi tavalla.

Mailo 03.02.2007 klo 18:03

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.