Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

Munapyörykät

Munapyörykät

naija

Kumppanit

Juopunet kanapyörykät

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

kanan jauhelihaa

 

1

kananmuna

 
 

60-80 g

raastettua voimakasta
juustoa (gruyere tms)

 

ripaus

muskottipähkinää

 

rosmariinia ja salviaa

 

ripaus

suolaa

 

2 dl

vaaleaa olutta

 

iso lusikallinen

vettä tai lihalientä

 
 

vehnäjauhoa

 

1-2 pientä

sipulia tai
salottisipulia

 

Ohjeet

4 annosta

1. Sekoita jauheliha, kananmuna, juusto, muskotti, hiennonnetut yrtit (n. rkl tai maun mukaan) nopeasti taikinaksi. Saa vähemmän löysää taikinaa jos jauhaa monitoimikoneessa kananrintoja eikä käytä valmista jauhelihaa.


2. Muotoile aprikoosin tai ison luumun kokoisia pyöryköitä lusikan avulla ja kierittele niitä vehnäjauhoissa. Taikina on varsin tarttuvaa ja löysää, mutta niin sen kuuluukin olla.


3. Lämmitä reilu määrä voita tai öljyä isolla pannulla ja kuullota sipulia hetki. Lisää pyörykät ja ruskista ne joka puolelta. Kun pyörykät ovat ruskistuneet lisää olut ja kauhallinen kuumaa vettä tai lihalientä. Odota kunnes neste porisee ja keitä kannen alla vartti.


4. Poista kansi vartin päästä ja keitä kokoon kymmenisen minuuttia. Tarjoile esimerkiksi uuniperunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Hauska juustoinen pääruoka. Saa helposti gluteenittoman vaihtamalla leivityksen muuhun kuin vehnäjauhoon. Ruuanlaitosta yli jäänyt olut maistuu tämän seurassa tosi hyvin!

Tekijän kommentti

hmmm, varsin viehkottava... tosin eihän ruuanlaitosta jää olutta yli... dänks!

Hörvelö 21.10.2008 klo 22:58

Oluessa hauduttaen kaikki on hyvää! :)

snapsilasi 02.01.2009 klo 23:27

muuten kiinnostava resepti, mutta miksi olutta,,,? mieluiten juon kaljan kaljana. ei kai ruoka sitä kaipaa.?

PiKu 04.01.2009 klo 00:07

ihana resepti :P ihan nälkä tuli. mites muuten jos ton tekin ihan sikanaudasta? sopisko yhtä hyvin? meillä harvoin kun kanaa tuossa muodossa syödään: perjaatteella kana kanana, jauheliha jauhelihana :D peukut!

Chispera 04.01.2009 klo 00:55

Kiitos kommenteista :) Voinee tehdä sikanaudasta, mutta kanan jauheliha on mehevämpää ja vähemmän kiinteää. Kokeile ihmeessä! Oluesta myös, tulee ihan erilaineen maku ruokaan kun käyttää nesteenä olutta veden sijaan. Voi kokeilla toki muillakin nesteillä, esim valkoviinillä tai vastaavalla miedolla, mutta oluessa on tämän ruuan juju.

carkey 05.01.2009 klo 23:53

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.