Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

kevyt kanasalaatti

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (2 annosta)

500 g

broilerin
rintaleikettä (n. 2
kpl)

 

6

jääsalaatin lehteä

 

100 g

kurkkua

 

60 g

punaista paprikaa (n.
0.5 kpl)

 

Ohjeet

Paista broilerin rintaleikkeet aikaisemmin, jotta ne ehtivät jäähtyä!


Paista broilerin rinteleikkeen uuninkestävässä vuoassa n. 60 min 175 asteessa. Broileri on kypsää, kun väri on ruskeahko ja kun siitä valuu haarukalla pistettäessä kirkasta nestettä ulos.


Revi salaatinlehdet halutunkokoisiksi salaattikulhoon. Pilko kurkku joukkoon lohkoina. Sekoita. Pilko paprika pieniksi suikaleiksi ja ekoita joukkoon.


Kuori broilerinrinteleikkeistä kuori pois. Ota leikkeistä tiukka ote ja repäise huolellisesti luut pois. Tarkista, että ei jää pieniä luita.


Leikkaa broilerinleikkeet pitkittäissuunnassa 2-3 osaan. Leikkaa osista n. 0.5-1.0 cm paksuisia viipaleita. Sekoita viipaleet muun salaatin joukkoon.


Halutessasi voit lisätä joukkoon mozzarella- tai feta-juustoa.

Kommentit

 

Hyvää ja täyttävää ruokaa niin luonaaksi kuin pääruuaksikin. VHH.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.