Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Appelsiinilohi & juuressuikaleet

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4 annospalaa

lohifilettä

 
 

1/2

appelsiinin mehu (luomu
appelsiini)

 

valkopippuria myllystä

 
 

suolaa

 

1-2 pussia (a250g)

pakaste
juuressuikaleita

 

1 rkl

oliiviöljyä

 

1 rkl

appelsiinin kuorta
raastettuna

 

oreganoa muutama ripaus

 

ripaus suolaa

 

Ohjeet

4 annosta

Leikkaa file annospaloiksi. Laita kulhoon, kaada päälle appelsiinimehu ja ripoittele päälle suola ja valkopippuri. Laita juuressuikaleet toiseen astiaan, lisää päälle öljy, oregano, ripaus suolaa ja appelsiinin kuoriraaste. Sekoita. Appelsiini pitää pestä huolellisesti kuumalla vedellä ja juuresharjalla! Ellei ole luomua. Kuumenna paistinpannu, lisää tilkka öljyä ja lohipalat sekä juuressuikaleet. Paista lohet nopeasti, niin että pinta saa hyvän rusketuksen, käännä ja paista vielä muutama minuutti.


Tarjoa lisäksi perunamuussia ja Hollandaisekastiketta. (ohjeet ohessa).


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Appelsiini antaa hienon maun lohelle ja juureksille !

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.