Pyttikeitto kasviksista

6 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

200 g keittojuureksia (purjoa, selleriä, porkkanoita, lanttua)
100 g keräkaalta
100 g maissia
100 g kesäkurpitsaa
1 Sipuli
1 iso valkosipulinkynsi
3 kokonaista maustepippuria
1 rkl viherpippuria
1 tl basilikaa
1/2 tl meiramia
1 l vettä
1 kasvisliemikuutio
1 kanaliemikuutio

Jaa resepti

Ohje

Suikaloi kaali ja kuutioi kesäkurpitsa. Kaada kaikki kasvikset isoon kattilaan ja lisää silputtu sipuli ja hienoksi hakattu valkosipulinkynsi ja vesi.[br]Lisää mausteet ja keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia.[br]Tarkista maku ja lisää puoli tl sokeria/hunajaa, jos maku on kirpeä sekä halutessa suolaa.  [br]Voit myös soseuttaa keiton.

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 0 Tempuraa jättikatkaravuista ja kasviksista
  • 0 0 Lisäke kasviksista
  • 5 5 Thai-keitto kasviksista
  • 15 8 Tulinen kidneypapu-kasviskeitto
  • 3 2 Uunimunakas nakeista ja kasviksista
  • 2 1 Karjalanpaistikeitto

Kommentit

muskotti
Puoli kiloa päivässä!