Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Loistava lihapata
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa. Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän reseptin mukaan, voi ottaa valmiista tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä käytettäväksi reseptin yhteydessä.
-
Tekijä: mami-kokki
Katsottu: 23100 -
0 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
700 g |
karjalanpaisti lihaa |
|
2 rkl |
vehnäjauhoja |
|
2-3 rkl |
voita paistamiseen |
|
5 pientä |
sipulia |
|
2 |
valkosipulin kynttä |
|
1 prk (200/150g) |
säilyke herkkusieniä (kokonaisia) |
|
3 kpl |
porkkanaa |
|
1 pieni pll |
punaviiniä (itse käytin carl jung:in alkoholitonta) |
|
3 dl |
lihalientä (voimakasta) |
|
1 tl |
suolaa |
|
0,5 tl |
vasta rouhittua mustapippuria |
|
1 tl |
timjamia |
|
Ohjeet
- 4 annosta
Nosta lihapalat n. 1t ennen valmistusta huoneen lämpöön. Pieni lihoja, jos suuria paloja.
Kääntele lihapalat jauhoissa ja ruskista kahdessa erässä kuumalla pannulla voissa. Siirrä ruskistuneet lihapalat pataan. Puhdista pannu välissä ja paista kuoritut ja lohkotut sipulit sekä hienonnetut valkosipulin kynnet voissa.Lisää ne lihapalojen joukkoon
Paloittele kuoritut porkkanat ja kääntele valuutettujen herkkusienien kanssa pannulla kauniin ruskeiksi ja kaada pataan.
Lisää pataan punaviini, lihaliemi sekä mausteet. Hauduta pataa uunissa 150C n 2 tuntia tai kauemmin.
Tarjoa perunoiden ja rapean salaatin kanssa.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Tekijän kommentti
Ei vielä yhtään kommenttia. Mitä jos kirjoittaisit ensimmäisen?
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
mami-kokki
tämä on ihan mielettömän hyvää, liha on suussa sulavaa ja tosi mureaa. Kannattaa pieniä tosiaan ne karjalanpaisti lihat, koska usein aika isoja palasia siellä.