cappuccinomarengit

20 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Gluteeniton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

koristeluun
3 kpl	munanvalkuaisista
3 dl	tomusokeria
1 tl	sitruunamehua
1 kpl	annospussi cappuccinojauhetta
100 g	tummaa suklaata

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1 säädä uuni 125 asteeseen . vatkaa valkuaiset sähkövatkaimella kovaksi vaahdoksi. 2 lisää vaahtoon tomusokeri ja vatkaa kiiltäväksi seokseksi. ripottele vaahtoon sitruunamehu koko ajan vatkaten. sekoita joukkoon cappuccinojauhe. 3 tee vaahtosta 20 melko suurta kekoa kahden lusikan avulla.4 paista marenkeja uunin kesiosassa noin 1 tunti. irrota marengit leivinpaperista ja anna niiden jäähtyä ritilällä.5paloittele suklaa ja pane palat syvälle lautaselle.sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.6kasta marenkien alaosa sulatettuun suklaaseen.pane marengit voipaperin päälle ja anna suklaan jähmettyä.