rexi65
Raaka-aineet
| 3 kpl | munanvalkuaisista |
| 3 dl | tomusokeria |
| 1 tl | sitruunamehua |
| 1 kpl | annospussi cappuccinojauhetta |
| koristeluun | |
|---|---|
| 100 g | tummaa suklaata |
Jaa resepti
Ohje
1 säädä uuni 125 asteeseen . vatkaa valkuaiset sähkövatkaimella kovaksi vaahdoksi. 2 lisää vaahtoon tomusokeri ja vatkaa kiiltäväksi seokseksi. ripottele vaahtoon sitruunamehu koko ajan vatkaten. sekoita joukkoon cappuccinojauhe. 3 tee vaahtosta 20 melko suurta kekoa kahden lusikan avulla.4 paista marenkeja uunin kesiosassa noin 1 tunti. irrota marengit leivinpaperista ja anna niiden jäähtyä ritilällä.5paloittele suklaa ja pane palat syvälle lautaselle.sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.6kasta marenkien alaosa sulatettuun suklaaseen.pane marengit voipaperin päälle ja anna suklaan jähmettyä.
