Raaka-aineet
300 gr | kurttukaalin lehtiä |
200 gr | keitettyä kinkkua |
3 kpl | kevätsipulia |
Lasagnelevyt | |
---|---|
100 gr | vehnäjauhoja/Griess |
1 kpl | kananmuna |
4 gr | suolaa |
3 rkl | maitoa |
Kastike | |
400 ml | lihalientä |
25 gr | voita |
50 gr | vehnäjauhoja |
loraus kermaa | |
juustoraastetta lasagnen päälle |
Ohje
Joulukinkun rippeitä tähän.
Leikkasin ensin kurttukaalinlehdistä keskiruodon pois ja punnitsin vasta sitten.Kiehautin lehtiä viisi minuuttia.
Paloittele kevätsipulit ja leikkaa keittokinkku suikaleiksi.
Valmista lasagnelevyt tai käytä kaupasta ostettuja,valmista pakkauksen ohjeen mukaan.
Tuoreita itsetehtyjä ei tarvitse esikeittää.
Valmista kastike.
Laita ensin kastiketta rasvoitettuun uunivuokaan,sitten lasagnelevy,kurttukaalia,keittokinkkua,kevätsipulia,
-kastiketta,kurttukaalia,keittokinkkua,kevätsipulia,
-kurttukaalia ja kastiketta.Lopuksi juustoraastetta.
Paista 185 asteisessa uunissa tunnin verran,kunnes pinta on kauniin ruskea ja kastike imeytynyt kivasti lasagnelevyihin.