Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

pestopuustit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

5 dl

lämmintä vettä

 
 

1 pussi

kuivahiivaa

 
 

1 rkl

siirappia

 
 

2 tl

suolaa

 

8 dl

vehnäjauhoja

 

2,5 dl

ruisleseitä

 

2 dl

auringonkukan siemeniä

 

2 dl

täysjyvävehnäjauhoja

 

0,5 dl

juoksevaa margariinia

 
 

190 g

vihreää pestoa

 
 

125 g

fetajuustoa muruina

 

1

kananmuna

 
 

Ohjeet

12 annosta

Valmista sämpylätaikina. Sekoita reilusti lämpimään veteen suola, siirappi ja kuivahiiva, joka on sekoitettu osaan jauhoista. Vispaa jauhoja voimakkaasti nesteen joukkoon. Lisää ruisleseet, auringonkukan siemenet ja loput jauhot vähän kerrallaan. Vaivaa taikinaa voimakkaasti ja lisää loppuvaiheessa juokseva margariini. Jätä kimmoisa taikina kohoamaan lämpimään vedottomaan paikkaan.


Jaa kohonnut taikina kahteen osaan ja vaivaa sitä, jotta ilmakuplat lähtevät. Kaulitse 1/2 taikina levyksi, levitä levylle reilusti pestokastiketta ja murustele päälle fetajuustoa raidaksi pitkittäissuunnassa. Rullaa tiiviiksi rullaksi pitkältä sivulta.


Kohota puusteja liinan alla n. 15-20 minuuttia, voitele ne kananmunalla ja koristele halutessasi siemenillä tai juustoraasteella. Paista uunissa 225 asteessa 15 minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämäkin on hyvä yösyömäpala, jolla ei tule niiiiin huonoa omaatuntoa ja maistuu!

Hörvelö 14.10.2008 klo 22:12

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.