Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Intialainen broileri

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4 maustamatonta

broilerin
ohutleikkeitä

 

2 rkl

turkkilaista jugurttia

 

2 rkl

garam masala-
maustetahnaa

 

3 tl

tandoorimaustetta

 

165 ml

kevyttä kookosmaitoa

 

Ohjeet

4 annosta

Sekoita jugurttti ja mausteet. Hiero seos hyvin broilerinleikkeille ja laita maustumaan jääkaappiin ainakin pariksi tunniksi.


Nostele leikkeet kuumalle pannulle ja paista kummaltakin puolen niin, että saavat vähän väriä. Kaada kookosmaito pannulle ja hauduta broileri kunnolla kypsäksi pienellä lämmöllä kannen alla.


Tarjoile linssiriisin, raitha-kastikkeen ja kasviscurryn kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.