Uunilohta ja kasviksia

Name: Uunilohta ja kasviksia
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3 annosta
Ingredients: lohifilee; 1kpl lohifilettä; 1kpl leikattua limen puolikkaita; oman maun mukaan sitruuna pippuria; oman maun mukaan suolaa; oman maun mukaan yrttejä (esim. tilliä, provinceläistä mausteseosta, basilika); Kermaviilikastike; 2prk kermaviiliä; oman maun mukaan suolaa; 1/2puristettua limen mehua; oman maun mukaan pippuria; Kasvikset; 1kokonainen bataatti; 2kpl sipulia; 2kpl porkkanaa; 3kpl perunaa

3 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

	lohifilee
1 kpl	lohifilettä
1 kpl	leikattua limen puolikkaita
oman maun mukaan	sitruuna pippuria
oman maun mukaan	suolaa
oman maun mukaan	yrttejä (esim. tilliä, provinceläistä mausteseosta, basilika)
	Kermaviilikastike
2 prk	kermaviiliä
oman maun mukaan	suolaa
1/2 puristettua	limen mehua
oman maun mukaan	pippuria
	Kasvikset
1 kokonainen	bataatti
2 kpl	sipulia
2 kpl	porkkanaa
3 kpl	perunaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita lohifilee pelille, ja mausta se. Leikkaa limen lohkoja päälle ja pistä hetkeksi sivuun. Valmista nyt kermaviilikastike laittamalla kaikki mausteet sekä puristettu limen mehu siihen.Pistä kermaviilikastike jääkaappiin muhimaan.

Pilko kasvikset ( itse pilkoin bataatin ja sipulin samaan vuokaan, mutta vuokaan voi myös lisätä porkkanaa halutessa) . Lorauta kasvisten päälle reilu annos öljyä, älä mausta. Leikkaa perunat puoliksi ja lisää pinnalle öljyä ja mausteet. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen, ja pistä kasvikset uuniin n. 1h - 1h 15 min, riippuen koosta.

Pistä lohi uuniin 175 astetta 30-40 min, riippuen koosta.

Mausta ateria kermaviilikastikkeella ja nauti!

HUOM! kuvia voi selata eri työvaiheista!