20 615

Omenamuffinit

Name: Omenamuffinit
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 20 annosta
Ingredients: 2dl RUOKAÖLJYÄ; 3dl sokeria; 2 omenaa; 3 munaa; 4dl vehnäjauhoja; 1tl leivinjauhetta; 1tl ruokasoodaa; 1rkl kanelia; 1rkl kardemummaa; 3 omenaa; 1/2dl sokeria; 1tl kanelia

20 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

Täyte:
2 dl	RUOKAÖLJYÄ
3 dl	sokeria
2	omenaa
3	munaa
4 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	ruokasoodaa
1 rkl	kanelia
1 rkl	kardemummaa
3	omenaa
1/2 dl	sokeria
1 tl	kanelia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Vatkaa öljy ja sokeri kunnolla. Raasta omenat. Lisää ne ja munat. Sekoita jauhot, leivinjauhe, sooda ja mausteet lisää ne seokseen ja sekoita tasaiseksi. Jaa muffinivuokiin, täytä puoleenväliin asti. Poista täytteen omenoista siemenet ja leikkaa niistä lohkoja. Kääntele lohkoja kaneli-sokeriseoksessa ja paina yksi tai kaksi lohkoa jokaiseen muffiniin. Paista uunissa n. 15 min.