Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kaneliässät

Munakoiso-tomaattikastike

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 8710
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kpl

munakoiso

 
 

2 prk

tomaattimurskaa

 

2 kpl

sipulia

 

4 kpl

valkosipulin kynttä

 
 

1 rkl

hunajaa

 
 

1 nippu

basilikaa

 

reilusti chiliä

 

salviaa, timjamia

 

suolaa, pippuria

 

oliiviöljyä

 

Ohjeet

4 annosta

Paloittele munakoiso sentin paksuisiksi paloiksi tai hieman ohuemmiksi viipaleiksi. Lämmitä paloja reilussa oliiviöljyssä kattilan pohjalla, kunnes ne alkavat hieman pehmetä pinnalta. Lisää joukkoon sipulirenkaat ja ohuet valkosipulin viipaleet sekä tarvittaessa hieman lisää öljyä. Kun sipulitkin alkavat pehmetä, lisää joukkoon niin paljon chiliä kuin uskallat, muutkin mausteet sekä tomaattimurska. Keitä vähintään puolisen tuntia, jotta tomaattimurska saa makua ja menee hieman kokoon.

Ripottele päälle runsaasti tuoretta basilikaa ja tarjoile pastan kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Helppo säväys Italiaa arkeen. Chili sopii erittäin hyvin munakoison kanssa, mutta vie toki makua enemmän aasian suuntaan.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.