Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Punainen Possupata

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

n½ kg

possunlihaa

 

1 iso

sipuli

 

2

valkosipulikynttä

 

5

punajuurta

 

4

porkkanaa

 
 

6-8

perunaa

 
 

pieni pala lanttua

 

peukalopään kokoinen
inkivääri

 

1

kanaliemikuutio

 

1

laakerinlehti

 

5 kpl

maustepippuria

 
 

3 rkl

yrttimaustetta ja
ketsuppia

 

mustapippuria, suolaa
tarvittaessa

 

vettä

 
 

öljyä paistamiseen

 

Ohjeet

Leikkaa liha reilun kokoisiksi paloiksi samoin punajuuret, porkkanat, lanttu, perunat ja sipuli.


Silppua valkosipulikynnet ja inkivääri.


Laita kuumalle pannulle öljy ja ruskista siinä lihat kauniin värisiksi ja pistä sitten sipulit ja kullota niitäkin siinä vähäsen. Siirrä lihat ja sipulti pataan ja huuhtase pannu, kaada vesi pataan.


Lorauta n 1 rkl öljyä pannuun ja pistä juurekset siihen, ota ihan kevyt väri ja laita pataan. Pistä mausteet , kanaliemikuutio ja vettä sen verran että ei ihan peitä aineksia. sekoita mausteet sekaisen padassa ja laita kansi päälle. Anna muhia n 45 min. Tarkista maku ja lisää suolaa jos on tarvis.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Todettakin maukas pata ja mikä väri;o))

Tekijän kommentti

Upea herkku ;)

kkr 09.10.2008 klo 17:29

Pata on hyvää ja helppoa ja punajuuri antaa tosi upean värin!

Påla 10.10.2008 klo 06:06

Kiitos Teille kommenteista. Väri on upea, mutta joitakin se voi kyllä peloittaa;o))))

naija 11.10.2008 klo 15:57

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.