Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

SEESAMI-CHILLIKANA

SEESAMI-CHILLIKANA

minna bunce

Kumppanit

SEESAMIKALA

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4 kpl (100g/ruokailija

nahatonta kalapalaa
(esim. lohi, turska)

 

8 kpl

jattikatkarapuja
(raakana)

 

marinadi:

 

50 g

muscavado sokeria
(fariinisokeri)

 

2 rkl

ketsuppia

 
 

1 rkl

soya kastiketta

 

4 cm:n

pala juuri-inkivaaria,
kuorittuna ja ohueksi
raastettuna

 

1 kpl

valkosipulin kynttä,
murskattuna

 

1/2 kpl

sitruunan mehua

 

viimeistelyyn:

 

1 rkl

seesamin siemeniä

 

Ohjeet

4 annosta

1. Valmista marinadi sekoittamalla kulhossa kaikki marinadin ainekset keskenaan. Laita marinadiin kalapalat ja ravut. Sekoita hyvin ja peita kulho kelmulla. Anna marinoitua jaakaapissa 30min. Huom! Ala marinoi 2 tuntia pidempaan.


2. Kuumenna pannu keskilammolla ja lisaa tilkka oljya. Jata kalapaloihin runsaasti marinadia pinnalle ja paista noin 4min puoleltaan, kunnes ovat kypsat. Aika vaihtelee palojen koosta riippuen. Siirra kalat pannulta ja paista sitten ravut nopeasti. Heti, kun muuttuvat pinkeiksi, ovat kypsia. Tama kestaa noin minuutin.


Ripottele kalojen ja rapujen paalle seesamin siemenet.



Tarjoa vaikka paistettujen sienien, kiehautetun pinaatin tai hoyrytetyn pak choin kanssa. Riisi sopii myos lisukkeeksi...

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Nopea kalaruoka, joka kay yhtalailla lounaaksi, kuin illalliseksikin...tai vaikka yopalaksi. Maistuu kuumana tai kylmana.

Tekijän kommentti

Upea annos

kkr 09.10.2008 klo 11:28

Annos on kuin taideteos, upea;o))

naija 09.10.2008 klo 21:16

Tämä ei voi olla muuta kuin nam ja ihanan nopsasti, dänks!

Hörvelö 09.10.2008 klo 21:47

On kyllä nätti annos! Kivaa vaihtelua kalaan!

Påla 10.10.2008 klo 08:57

Todella kauniisti koottu annos! Tarttee tehdä ja maistella.

Riitta-Mummo 10.10.2008 klo 18:57

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.