Kumppanit

Kasviskaalilaatikko

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 86655
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

500a g

kaalisuikaleita

 

100 g

porkkanaa palassina

 

1 kpl

sipuli suikaloituna

 

200 g

kurpitsaa tai

 

200 g

lanttua kuutioina

 

1 kpl

kasvisliemikuutio

 

1 tl

aromisuolaa

 

0,5 tl

pippurirouhetta

 

1,5 dl

vettä

 
 

Ohjeet

2 annosta

Laita kaikki kasvikset, vesi ja liemikuutio kattilaan. Keitä seosta noin 30 min tai kunnes kaali hieman pehmenee. Siirrä seos sitten uunivuokaan ja ripottele aromisuola ja pippurirouhe pinnalle. Paista 200 asteisessa uunissa vähintää 90min, mutta mielellään 2 tuntia, jolloin pinttakerros saa ihanan rapsakan kuoren.


Laatikko sopii hyvin lihruuan lisäkkeeksi tai sellaisenaan kasvisruuaksi. Laatikkoa voi halutessaan rikastaa kermatilkalla tai voinokareilla. Ruokaisamman siitä saa lisäämällä kattilaan kasvisten seuraan reilun desin verran riisiä, ohrasuurimoita tms. Nesteen määrää on syytä nostaa 1,5 desistä reiluun 3 desiin.


Olen myös joskus lisännyt kasvisten joukkoon kattilaan kiehumaan lihakuutioita. Mielikuvitus vain on rajana tämän reseptin kanssa. Kasviksina voisi ihan hyvin käyttää vaikka bataattia, perunaa, selleriä, kesäkurpitsaa, parsaa, kukkakaalia, sieniä...


Nauttikaa tästä ihanan syksyisestä herkusta!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

olen tehnyt useasti ja nauttinut kaiken aina yksin...tai oikeastaan kukaan muu ei ole ehtinyt apajille. Olen nimittäin ehtinyt syödä kaiken yksin!

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.