Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Vähäkaloriset vadelmamuffinssit
-
Tekijä: Maamu
- Katsottu: 330
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (2)
-
Valmistusaika 45 min
- Tulosta resepti
Ohjeet
20 annosta
Koko ohjeen energiamäärä on noin 950-1000 kcal, joten yhden muffinsin energiamäärä on vain noin 41-45 kcal :)!
Vatkaa kananmunat, sokeri ja makeutusjauhe keskenään vaahdoksi (mitä enemmän, sen parempi.) Lisää ja sekoita varovasti vaahtoon ensin ruokalusikallinen hilloa ja sitten loraus maitoa. Sekoita keskenään vehnäjauho, kauraleseet ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos varovasti pikkuisen kerrallaan vaahdon joukkoon, kuitenkin sekoittaen taikinan tasaiseksi. Lisää vielä ½ dl vadelmia taikinan joukkoon ja sekoita vielä kerran. Vadelmien mukana saa mennä hieman nestettä mukana, jos haluaa. Asettele pellille (noin) 23 irtomuffinsivuokaa ja jaa taikina niihin. Yksi vuoka täytetään noin puolilleen. Paista muffinseja 200'C:ssa uunissa 5 minuuttia. Paistamisen aikana voit tehdä täytteen:
Sekoita maitorahka, makeutusjauhe, vaniljasokeri ja loput vadelmat (1½dl). Nosta pelti uunista ja jaa seos muffinsien päälle. Laita muffinsit vielä uuniin n. 15-20 minuutiksi. Anna muffinsien jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Vadelmat voi muuttaa muiksikin marjoiksi tai hedelmiksi.
Resepti liittyy
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.