Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

Kanaa juureksilla

Kanaa juureksilla

Lynx

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

UuniPaisti Juureksilla

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

n.1½ kg

maustettu
possunuunipaisti

 

4

perunaa

 
 

3

porkkanaa

 
 

4 pientä

sipulia

 

pala

lanttua

 
 

4

valkosipulinkynttä

 
 

kirsikkatomaatteja

 
 

maustepippuria
myllystä

 

suolaa

 

½ dl

vettä

 
 

Ohjeet

2 annosta

Laita paisti uunivuokaan. Kuori juurekset ja leikkaa porkkanat paloiksi, perunat ja sipulit halki. Leikkaa lanttu pienehköiksi paloiksi, että ehtii kypsyä yhtaikaa muitten kanssa.. Laita kaikki sekaisin vuokaan lihan kanssa. Ripottele suolaa ja maustepippuria juuresten päälle. Kaada vuokaan vielä tilkka vettä.


Laita uuniin 200 puoleksi tunniksi, säädä lämpö 175. Paista kunnes lihanlämpö näyttää 80-82. Sekoita juureksia kerran paiston aikana.


Nosta liha pois vuoasta. Laita vuokaan muutama kirsikkatomaatti, sekoita ne liemen joukkoon. Leikkaa hetken levännyt liha siivuiksi, poista kamara ensin.


Loput lihat maistuu leivänpäällä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Voin vain kuvitella kuinka makealta noi vihanneksetkin maistuvat;o) ja aina kun näen mehukasta possua niin tulee mieleen italia ja rapeakuorinen vaalea leipä nam!!,O)))

naija 08.10.2008 klo 12:37

Jopas alkoi mieli tehdä possupaistia.

freesia 08.10.2008 klo 12:54

Mahtava possupaisti ja makoisia nuo juurekset

kkr 08.10.2008 klo 16:35

Apua, se rapea kamara on kauheaa herkkua...

FutoMaki 09.10.2008 klo 16:28

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.