Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Linssikeitto / muhennos

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1½ ltr

kasvislientä

 

5 dl

vihreitä linssejä

 

2

isohkoa porkkanaa

 

1

sipuli

 

1-X

valkosipulin kynttä

 
 

4

isoa tomaattia

 
 

tai

purkki tomaattimurskaa

 

timjamia

 
 

1½ rkl

soijakastiketta

 

laakerinlehti

 

100-200 gr

saunapalvia tai
vastaavaa kuutioina

 

merisuolaa

 

Ohjeet

6 annosta

Liota linssejä tunti runsaassa vedessä.


Laita linssit kiehumaan kasvisliemeen.


Kalttaa tomaatit, poista kuori ja murskaa ne joukkoon...tai oikaise käyttämällä purkillinen tomaattimurskaa.


Raasta porkkanat ja lisää joukkoon.


Silppua sipuli sekä valkosipuli ja lisää joukkoon.


Lisää laakerinlehti, soija ja timjami.


Anna kiehua hiljalleen n. ½ tuntia.


Lisää joukkoon kuutioitu saunapalvi ja anna kiehua vielä hetkinen.


Tarkista mausteet ja lisää merisuolaa tarvittaessa.



Tällä reseptillä tulee muhennosta. Jos haluat soppaa niin vähennä linssejä tai lisää nestettä.



Saunapalvi ei ole lainkaan välttämätön. Sen voi hyvin jättää pois ja silti soppa on tukevaa.



Jokin rapeakuorinen maalaisleipä sopii sopan kaveriksi.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.