Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Possuporkkanakastike

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 86350
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

possunlihaa suikaleina
tai kuutioina

 

4-5 kpl

porkkanaa kuutioina

 

2 kpl

sipulia

 

2-4 kpl

valkosipulinkynsiä

 
 

2 kpl

vihreää pepperonia

 

1 kpl

punainen paprika

 
 

mustapippuria

 
 

suolaa

 

voita tai margariinia

 
 

vehnäjauhoa

 

vettä

 
 

(hillosipulia)

 

(pieniäherkkusieniä
kokonaisina tai isompia
paloina)

 

Ohjeet

6 annosta

Ruskista lihat ja siirrä toiseen astiaan. Kuullota sipulikuutiot, valkosipulit ja porkkanakuutiot, nosta nekin sivuun. Ruskista kastikkeeseen jauhot voissa tai margariinissä ja lisää sitten voimakkaasti sekoittaen ruskistettuun jauhoon vesi. Lisää kastikkeen joukkoon lihat ja kuullotetut kasvikset sekä mausteet. Anna kiehua hiljokseen ja lisää suikaloidut paprikat ja pilkotut pepperonit (jos haluat voimakkaamman pepperonin maun, lisää pepperoni vasta lopussa kastikkeeseen).


Kastike saa kypsyä niin pitkään kuin sinulla vaan on aikaa antaa sen olla, sen parempaa siitä tulee, mutta valmista se on jo noin 30 min jälkeen. Hillosipulit ja sienet lisään itse aina vasta noin 20 min ennen ruokailua.


Minä valmistan kastikkeet usein uunin kestävässä vuoassa ja nostan puuhellan uuniin hautumaan jopa useaksi tunniksi.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.