*

Yhteistyössä

Espanjalaiset lihapullat

Reseptiä katsottu 5 541 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 0
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 0
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

khil2025

Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
Lihapullat:
1 kpl Sipuli Lisää ostoslistalle
3 kpl valkosipulin kynttä Lisää ostoslistalle
1 kpl porkkana Lisää ostoslistalle
2 rkl korppujauhoa Lisää ostoslistalle
2 dl vettä Lisää ostoslistalle
mustapippuria Lisää ostoslistalle
1 tl paprikajauhetta Lisää ostoslistalle
1 tl suolaa Lisää ostoslistalle
400 g naudan paistijauhelihaa Lisää ostoslistalle
Kastike:
1 rkl Sambal Oelek -chilikastiketta Lisää ostoslistalle
Oreganoa Lisää ostoslistalle
kanelia Lisää ostoslistalle
1 rkl sokeria Lisää ostoslistalle
1 rkl öljyä Lisää ostoslistalle
1/2 dl vettä Lisää ostoslistalle
1 prk tomaattimurskaa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Silppua sipulit ja raasta porkkana. Lisää ne veteen yhdessä korppujauhon kanssa. Mausta seos ja sekoita joukkoon jauheliha. Anna taikinan levätä hetken ja pyörittele siitä lihapullia. Nostele pyörykät uunivuokaan. Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada se pullien päälle uunivuokaan. Jatka paistamista 150 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoile lihapullat esimerkiksi pastan kanssa tai mutustele sellaisinaan tuoreen ruisleivän kanssa tapas-tyyliin.

Kommentit

Yhteistyössä