*

Yhteistyössä

Ruokakassi

Munariisipasteijat Suolaiset leivonnaiset

Reseptiä katsottu 26 589 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 7 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 6 +
  • Jaa kaverille +

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Syngeror

Kokeileva kotikokki, joka rakastaa syömistä! :)

Raaka-aineet

15 annosta Lisää ostoslistalle
2 pkt lehtitaikinalevyjä (8kpl +8kpl) Lisää ostoslistalle
5 kananmunaa Lisää ostoslistalle
1,5 dl riisiä Lisää ostoslistalle
1 prk creme fraichea Lisää ostoslistalle
nokare voita Lisää ostoslistalle
mustapippuria Lisää ostoslistalle
aromimaustetta Lisää ostoslistalle
suolaa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 60 min

Lado lehtitaikinalevyt uunipellille leivinpaperin päälle sulamaan.

Keitä riisi kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Sekoita joukkoon nokare voita ja siirrä syrjään jäähtymään.

Keitä 4 kananmunaa, mutta jätä hieman löysiksi. Mäskää haarukalla.

Sekoita astiassa creme fraiche, yksi raaka kananmuna ja mustapippuri + aromimauste.

Lisää joukkoon jäähtynyt riisi ja keitetyt kanamunat silppuna. Sekoita massa hyvin.

Älä puolita lehtitaikinalevyjä, yhden pasteijan saat yhdestä pitkästä taikinalevystä. Laita täytettä reilusti taikinalevylle, niin että n. 1/3 jää paljaaksi. Pyöritä varovasti rullalle, että alle jää paljas taikinakerros. Pistele tai tee viillot pasteijan päälle ja voitele joko kananmunalla tai maidolla.

Uuni n. 225 C ja paista alatasolla, kunnes kohonneet ja kauniin kullanruskeita. n. 15+min.

Hyviä myös kylminä.

Kommentit

Yhteistyössä