*

Yhteistyössä

Munariisipasteijat Suolaiset leivonnaiset

Reseptiä katsottu 28 706 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 7
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 6
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Syngeror

Kokeileva kotikokki, joka rakastaa syömistä! :)
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

15 annosta Lisää ostoslistalle  
2 pkt lehtitaikinalevyjä (8kpl +8kpl) Lisää ostoslistalle
5 kananmunaa Lisää ostoslistalle
1,5 dl riisiä Lisää ostoslistalle
1 prk creme fraichea Lisää ostoslistalle
nokare voita Lisää ostoslistalle
mustapippuria Lisää ostoslistalle
aromimaustetta Lisää ostoslistalle
suolaa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Lado lehtitaikinalevyt uunipellille leivinpaperin päälle sulamaan.

Keitä riisi kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Sekoita joukkoon nokare voita ja siirrä syrjään jäähtymään.

Keitä 4 kananmunaa, mutta jätä hieman löysiksi. Mäskää haarukalla.

Sekoita astiassa creme fraiche, yksi raaka kananmuna ja mustapippuri + aromimauste.

Lisää joukkoon jäähtynyt riisi ja keitetyt kanamunat silppuna. Sekoita massa hyvin.

Älä puolita lehtitaikinalevyjä, yhden pasteijan saat yhdestä pitkästä taikinalevystä. Laita täytettä reilusti taikinalevylle, niin että n. 1/3 jää paljaaksi. Pyöritä varovasti rullalle, että alle jää paljas taikinakerros. Pistele tai tee viillot pasteijan päälle ja voitele joko kananmunalla tai maidolla.

Uuni n. 225 C ja paista alatasolla, kunnes kohonneet ja kauniin kullanruskeita. n. 15+min.

Hyviä myös kylminä.

Kommentit

Yhteistyössä